Krajalnica Ma-Ga A912 CE Do Wędlin i Sera

Opis

Krajalnica automatyczna do wędlin i sera A912

– wyposażona w moduł odkładania plastrów który wraz
z zespołem czujników umożliwia:
– odkładanie krojonych plastrów w stos
– ciągły pomiar wysokości stosu
– automatyczne zatrzymanie maszyny w przypadku
przekroczenia dopuszczalnej wysokości stosu
– konstrukcja napędu posuwu oparta jest na nowoczesnym,
niezawodnym silniku krokowym
– wyposażona w elektroniczny licznik krojonych
plastrów posiada funkcje:
– liczenia plastrów
– po zrealizowaniu zadanej ilości
plastrów krajalnica wyłącza się
automatycznie
– maksymalna ilość zadanych plastrów : 999
– przeznaczona do użytku w hipermarketach,
supermarketach, dużych sklepach, cateringu,
gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
– prosta w obsłudze
– skonstruowana w oparciu o najnowsze
rozwiązania techniczne
– jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie
produktów na plastry różnej grubości
– wymiar krojonych plastrów 1 – 4 mm.
– stół wyposażony w mechanizm dociskacza
zapewniający stabilność położenia krojonego produktu
– wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
– pochylone ostrze o średnicy Ø 300 mm
– idealny pochył stołu podawczego do noża 45°
– wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym
-zalecany maksymalny wymiar krojonego surowca w zależności od kształtu przekroju:
-prostokąt (szerokość x długość) 150mm x 100mm
-okrąg (średnica) 140mm